| Свекла отварная по 1-76 | 800 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 400 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.4% | 833 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 61.6% | 303 г |
| альфа Каротин | 4.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 69% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 5.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 44.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 11.4% | 1638 г |
| гамма Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 45.3% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 6.2% | 2992 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 17% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 9.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 45.18 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.5% | 2877 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7782 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 10.1% | 1850 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 19.2% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Медь, Cu | 47.38 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.8% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.6% | 2459 г |
| Никель, Ni | 4.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22267 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101266 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 5087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».