| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.151 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9179 мг | 20 мг | 44.6% | 28.7% | 224 г |
| Ниацин | 1.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.17 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.4% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 132.92 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Магний, Mg | 43.49 мг | 400 мг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Натрий, Na | 388.83 мг | 1300 мг | 29.9% | 19.3% | 334 г |
| Сера, S | 222.76 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.4% | 449 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 386.76 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.8% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1739 г |
| Йод, I | 323.97 мкг | 150 мкг | 216% | 139.2% | 46 г |
| Кобальт, Co | 102.689 мкг | 10 мкг | 1026.9% | 661.7% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Медь, Cu | 1627.03 мкг | 1000 мкг | 162.7% | 104.8% | 61 г |
| Молибден, Mo | 22.311 мкг | 70 мкг | 31.9% | 20.6% | 314 г |
| Никель, Ni | 11.879 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.3257 мг | 12 мг | 19.4% | 12.5% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.282 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.537 г | ~ | |||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.823 г | ~ | |||
| Пролин | 1.546 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.432 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».