Мой здоровый рацион

Рецепт кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кунжутное печенье

Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 200 г
Кунжут, семя 400 г
Яйцо куриное 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.2 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.2% 679 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 11.9% 182 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 3.5% 617 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.9% 741 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.533 мг 1.5 мг 35.5% 7.7% 281 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.6% 837 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 2.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 0.7% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.518 мг 15 мг 36.8% 7.9% 272 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 1.5% 1443 г
Витамин РР, НЭ 5.362 мг 20 мг 26.8% 5.8% 373 г
Ниацин 1.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.7 мг 2500 мг 11.4% 2.5% 878 г
Кальций, Ca 608.33 мг 1000 мг 60.8% 13.1% 164 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Магний, Mg 215.24 мг 400 мг 53.8% 11.6% 186 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2535 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2604 г
Фосфор, P 358.1 мг 800 мг 44.8% 9.7% 223 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 6.92 мг 18 мг 38.4% 8.3% 260 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4464 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 3.9% 552 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 1% 2092 г
Медь, Cu 28.66 мкг 1000 мкг 2.9% 0.6% 3489 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 0.9% 2424 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 5.886 мкг 55 мкг 10.7% 2.3% 934 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33278 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 0.5% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.096 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 5.028 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 101.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.708 г min 16.8 г 63.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.68 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность кунжутное печенье составляет 463,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов