Мой здоровый рацион

Рецепт грудка запеченная с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка запеченная с травами

Куриное филе, неприготовленное 1000 г
Базилик, сушеный 10 г
Kamis Прованские травы 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запеченная с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.4% 521 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.5% 366 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.7% 1441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 1.094 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 3.804 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 93.85 мг 500 мг 18.8% 7.3% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 6.4% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.618 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8197 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 9.9% 390 г
Дигидрофиллохинон 14.811 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.577 мг 20 мг 27.9% 10.8% 359 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 12.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.02 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2409 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Натрий, Na 632.18 мг 1300 мг 48.6% 18.8% 206 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 192308 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 10% 386 г
Хлор, Cl 173.35 мг 2300 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 4.2% 922 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 6.1% 630 г
Медь, Cu 219.57 мкг 1000 мкг 22% 8.5% 455 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21944 г
Селен, Se 23.94 мкг 55 мкг 43.5% 16.8% 230 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.294 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.285 г min 16.8 г 37.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.238 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность грудка запеченная с травами составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».