| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| масло сливочное вкуснотеево | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.3% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.4% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.6% | 909 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 12.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 11.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 45.91 мг | 500 мг | 9.2% | 19.7% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 36% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 15.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.684 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9% | 2398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.02 мг | 90 мг | 32.2% | 69% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.523 мкг | 50 мкг | 3% | 6.4% | 3283 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 28.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8808 мг | 20 мг | 4.4% | 9.4% | 2271 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.4% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3827 г |
| Кремний, Si | 13.679 мг | 30 мг | 45.6% | 97.6% | 219 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 9% | 2389 г |
| Натрий, Na | 10.26 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12671 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5128 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 13.3% | 1626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 310.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 16.7% | 1279 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6881 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.5% | 2062 г |
| Медь, Cu | 42.61 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.2% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 15.2% | 1407 г |
| Никель, Ni | 5.503 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10055 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста цветная тушеная составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».