| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 207 г |
| Вода | 800 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2944 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.41 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9883 мг | 20 мг | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.6 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.2% | 5482 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5144 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3364 г |
| Натрий, Na | 503.06 мг | 1300 мг | 38.7% | 46.6% | 258 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4181 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 13% | 926 г |
| Хлор, Cl | 771.64 мг | 2300 мг | 33.5% | 40.4% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3495 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.1% | 1484 г |
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.5% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 4.811 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.25 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.6% | 3354 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.1% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка готовая вязкая составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».