| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Горчица столовая | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 20.6% | 300 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 75.63 мг | 500 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 17% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 23.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.164 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3655 мг | 20 мг | 36.8% | 22.8% | 272 г |
| Ниацин | 9.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.05 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1894 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Магний, Mg | 125.04 мг | 400 мг | 31.3% | 19.4% | 320 г |
| Натрий, Na | 515.96 мг | 1300 мг | 39.7% | 24.6% | 252 г |
| Сера, S | 216.13 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 18.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 74.27 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.343 мг | 18 мг | 29.7% | 18.4% | 337 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 9.073 мкг | 10 мкг | 90.7% | 56.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.807 мкг | 55 мкг | 37.8% | 23.4% | 264 г |
| Фтор, F | 123.37 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3242 г |
| Хром, Cr | 23.06 мкг | 50 мкг | 46.1% | 28.5% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3342 мг | 12 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.684 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 2.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в соусе составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».