| Помидоры (томаты), грунтовые | 1250 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Баклажаны | 550 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.7% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 25.2% | 826 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 27.3% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.074 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.15 мг | 90 мг | 46.8% | 97.5% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 18.1% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7242 мг | 20 мг | 3.6% | 7.5% | 2762 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.2% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6254 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2745 г |
| Натрий, Na | 350.63 мг | 1300 мг | 27% | 56.3% | 371 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8306 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 6.7% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 578.88 мг | 2300 мг | 25.2% | 52.5% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 77.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 13.8% | 1509 г |
| Медь, Cu | 98.62 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 20.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 7.377 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 7.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24554 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.189 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».