| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 52 г |
| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 145 г |
| Кумин | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 15.6% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.398 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 51.5% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8737 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2289 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.7 мг | 2500 мг | 2.6% | 3.8% | 3805 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7067 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2228 г |
| Натрий, Na | 31.01 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4192 г |
| Сера, S | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16835 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 10.5% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 36.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 13% | 1121 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8% | 1815 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 25.8% | 567 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 1.097 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6381 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.263 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.4% | 4355 г |
| Фтор, F | 70.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5687 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.3154 мг | 12 мг | 11% | 16.1% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сердечками составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».