| Индейка, грудки, мясо | 659 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 375 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.5% | 650 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.5 мкг | 900 мкг | 40.6% | 33% | 246 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 35% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4624 мг | 20 мг | 2.3% | 1.9% | 4325 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.94 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.8% | 825 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 5.8% | 1404 г |
| Натрий, Na | 781.2 мг | 1300 мг | 60.1% | 48.8% | 166 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4107 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.6% | 601 г |
| Хлор, Cl | 296.56 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 8.4% | 976 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 15.3% | 532 г |
| Литий, Li | 1.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 0.53 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13208 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.528 мкг | 55 мкг | 26.4% | 21.4% | 379 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.2027 мг | 12 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки тушеная с луком и морковью составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».