Мой здоровый рацион

Калорийность Шоколад 90%+. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 90%+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 648 ккал 1684 ккал 38.5% 5.9% 260 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 1.7% 894 г
Жиры 59.4 г 56 г 106.1% 16.4% 94 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 0.9% 1672 г
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 11.6% 133 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.4% 3513 г
Витамин РР, НЭ 1.7941 мг 20 мг 9% 1.4% 1115 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.27 мг 2500 мг 13.3% 2.1% 755 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5388 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 2.3% 661 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 0.4% 3421 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4016 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 3.8% 410 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 62.7 мг 18 мг 348.3% 53.8% 29 г
Кобальт, Co 8.1 мкг 10 мкг 81% 12.5% 123 г
Марганец, Mn 0.855 мг 2 мг 42.8% 6.6% 234 г
Медь, Cu 681 мкг 1000 мкг 68.1% 10.5% 147 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 2.6% 583 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 1.7% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 37.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.1 г ~
18:0 Стеариновая 8.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.84 г min 16.8 г 52.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 90%+ составляет 648 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».