| Капуста пекинская | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.9% | 794 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 19.8% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.211 мкг | 400 мкг | 13.8% | 18.5% | 724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.57 мг | 90 мг | 105.1% | 140.7% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.051 мг | 15 мг | 20.3% | 27.2% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 35.6% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7665 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.8% | 1716 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Натрий, Na | 131.56 мг | 1300 мг | 10.1% | 13.5% | 988 г |
| Сера, S | 0.56 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 4% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 190.68 мг | 2300 мг | 8.3% | 11.1% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2695 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13.1% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 13.3% | 1006 г |
| Медь, Cu | 60.99 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.2% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 0.341 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20528 г |
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14398 г |
| Фтор, F | 2.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 184332 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3033 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3956 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с перцем составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».