| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 485 г |
| Рис, зерно продовольственное | 232 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 22.5% | 370 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1054.3 мкг | 900 мкг | 117.1% | 97.6% | 85 г |
| бета Каротин | 6.326 мг | 5 мг | 126.5% | 105.4% | 79 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 24.32 мг | 500 мг | 4.9% | 4.1% | 2056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.3% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.057 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4% | 2099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.8% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 4.105 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.8% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2118 мг | 20 мг | 11.1% | 9.3% | 904 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Кальций, Ca | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Кремний, Si | 347.44 мг | 30 мг | 1158.1% | 965.1% | 9 г |
| Магний, Mg | 59.51 мг | 400 мг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 21.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5983 г |
| Сера, S | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2219 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 48.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 4.107 мкг | 10 мкг | 41.1% | 34.3% | 243 г |
| Литий, Li | 3.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1535 мг | 2 мг | 57.7% | 48.1% | 173 г |
| Медь, Cu | 202.54 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 16.9% | 494 г |
| Молибден, Mo | 7.481 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 15.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.971 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Фтор, F | 35.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11145 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8991 мг | 12 мг | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».