| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 19.6% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9942 мг | 20 мг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.06 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Кремний, Si | 14.701 мг | 30 мг | 49% | 36.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 43.32 мг | 400 мг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Натрий, Na | 95.16 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Сера, S | 84.23 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1187 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 114.95 мг | 2300 мг | 5% | 3.7% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 10.8% | 695 г |
| Медь, Cu | 141.24 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 6.443 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Селен, Se | 7.241 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6935 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.9993 мг | 12 мг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».