| Помидоры (томаты), грунтовые | 3000 г |
| Чеснок, сырой | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.5% | 1429 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 34.9% | 757 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 37.8% | 698 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 14.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.104 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 3959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.14 мг | 90 мг | 27.9% | 73.8% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 11.1% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.6% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 15.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6885 мг | 20 мг | 3.4% | 9% | 2905 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 31.2% | 847 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.5% | 3123 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 13.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 350.35 мг | 1300 мг | 27% | 71.4% | 371 г |
| Сера, S | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8104 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 584.71 мг | 2300 мг | 25.4% | 67.2% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 14.6% | 1827 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 145.5% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.2769 мг | 2 мг | 13.8% | 36.5% | 722 г |
| Медь, Cu | 127.52 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 33.9% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.243 мкг | 70 мкг | 10.3% | 27.2% | 966 г |
| Никель, Ni | 11.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 7.9% | 3380 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22371 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 23.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чертополох составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».