Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с бараниной

Баранина тушеная 323 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 174 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.7% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 6.9% 1571 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6631 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5347 мг 20 мг 17.7% 19.2% 566 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.11 мг 2500 мг 10.3% 11.2% 972 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5269 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Натрий, Na 174.12 мг 1300 мг 13.4% 14.5% 747 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 9.3% 1165 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Хлор, Cl 32.43 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9554 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 42% 258 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1753 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 5.1% 2110 г
Никель, Ni 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 170.6 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28947 г
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11484 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паста с бараниной составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов