Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с жареной свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с жареной свининой

Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, желтая (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с жареной свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 13.1% 2375 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 3.4% 8911 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.993 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 20070 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.6% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.755 мг 20 мг 3.8% 11.9% 2649 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.58 мг 2500 мг 4.4% 13.8% 2281 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13966 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5319 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 11566 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 6.3% 4924 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 8.8% 3524 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 24.95 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 5.6% 5538 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 43.4% 720 г
Литий, Li 10.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 6.3% 5089 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 12.2% 2565 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 13.4% 2351 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 137500 г
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5834 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 15% 2075 г
Цинк, Zn 0.2294 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с жареной свининой составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».