Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты-орехи 2:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты-орехи 2:1

Чернослив (слива сушеная) 66 г
Орех грецкий 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты-орехи 2:1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.3 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.3% 1101 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 9.5% 271 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 4.9% 521 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10.3% 250 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9677 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 3.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 1.6% 1558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 3.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7333 мг 20 мг 13.7% 3.5% 732 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 734 мг 2500 мг 29.4% 7.6% 341 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Магний, Mg 108 мг 400 мг 27% 6.9% 370 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14444 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 5.3% 482 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 3.8% 675 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 6.2% 411 г
Марганец, Mn 0.6333 мг 2 мг 31.7% 8.1% 316 г
Медь, Cu 176.67 мкг 1000 мкг 17.7% 4.5% 566 г
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 0.8% 3368 г
Фтор, F 228.33 мкг 4000 мкг 5.7% 1.5% 1752 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 1.8% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.467 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.367 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты-орехи 2:1 составляет 389,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».