| Брокколи | 300 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Картофель | 125 г |
| Морковь, сырая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.1% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2495 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 66.3% | 467 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 39.3% | 785 г |
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 15.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 17.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.891 мкг | 400 мкг | 6% | 18.6% | 1674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.71 мг | 90 мг | 36.3% | 112.4% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 6.8% | 4630 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 88.5% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7934 мг | 20 мг | 4% | 12.4% | 2521 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.79 мг | 2500 мг | 9% | 27.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.5% | 2925 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 10.2% | 3051 г |
| Натрий, Na | 23.32 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.6% | 5575 г |
| Сера, S | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 17271 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 16.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 7.1% | 4348 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 27.6% | 1122 г |
| Литий, Li | 10.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 17% | 1833 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 13.9% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.1% | 4271 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.978 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.6% | 5624 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 11834 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2643 мг | 12 мг | 2.2% | 6.8% | 4540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».