Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи постные

Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Масло подсолнечное 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 9.1% 564 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 28.54 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.872 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4554 г
Витамин РР, НЭ 1.5476 мг 20 мг 7.7% 4% 1292 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.34 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3886 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 3.7% 1367 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60465 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 2% 2563 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.9% 1747 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 576.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.39 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 4.5% 1139 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 8.1% 637 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1810 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1020 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 3.293 мкг 55 мкг 6% 3.1% 1670 г
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 73.05 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5476 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~

Энергетическая ценность Оладьи постные составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».