| Капустная начинка для пирога | 500 г |
| Puff pastry | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.7% | 303 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.9 мкг | 900 мкг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.168 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.3% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 8.4% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 17.6% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.322 мг | 20 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2363 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5137 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Натрий, Na | 124.33 мг | 1300 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Сера, S | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2331 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 2.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 209.96 мг | 2300 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 10.5% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.3328 мг | 2 мг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 10.424 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 11.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.386 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44593 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.7% |
Энергетическая ценность Слоеный пирог с капустой составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».