| Капуста белокочанная (Запекание) | 680 г |
| Сметана, 40% жирности | 60 г |
Соль, перец красный и черный, большая долька чеснока, немного раствора из маринованных помидор.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 5.9% | 2528 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 7.6% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.478 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.1% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 53.1% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.8 мкг | 120 мкг | 76.5% | 112% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.04 мг | 2500 мг | 12% | 17.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.9% | 1629 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 6.9% | 2115 г |
| Натрий, Na | 13.03 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9977 г |
| Сера, S | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.9% | 2116 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.9% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 688.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 53.6% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 15.1% | 973 г |
| Медь, Cu | 98.76 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.5% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 12.611 мкг | 70 мкг | 18% | 26.4% | 555 г |
| Никель, Ni | 18.117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13959 г |
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29477 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 17.7% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.5087 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.416 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка для пирога составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».