| Курица, 1 категории (Тушение) | 620 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 25,0% жирности | 400 г |
| Вода | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.7% | 400 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.88 мг | 500 мг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.348 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5192 мг | 20 мг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Ниацин | 3.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.59 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2721 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Натрий, Na | 167.21 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Сера, S | 95.39 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Хлор, Cl | 237.87 мг | 2300 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.782 мкг | 10 мкг | 57.8% | 33.9% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Медь, Cu | 49.49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4836 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.9943 мг | 12 мг | 8.3% | 4.9% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в подливке составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».