| Бульон мясной прозрачный | 1838 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 172 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 111 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 114 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.4% | 1188 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.5% | 1077 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 218.4 г | 2273 г | 9.6% | 11.9% | 1041 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 23.2% | 532 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 15.6% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.231 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 10.5% | 1175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 12.3% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.8% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7834 мг | 20 мг | 13.9% | 17.2% | 719 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.15 мг | 2500 мг | 6% | 7.4% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7474 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3195 г |
| Натрий, Na | 69.95 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.7% | 1858 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4803 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11.2% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 87.1 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.7% | 2641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1480 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.8% | 965 г |
| Литий, Li | 3.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4598 г |
| Медь, Cu | 28.84 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3467 г |
| Молибден, Mo | 1.369 мкг | 70 мкг | 2% | 2.5% | 5113 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38388 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».