| Картофель (Варка без слива) | 216 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 55 г |
| Перец болгарский, сырой | 32 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Вода | 140 г |
| Печень куриная (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 185.9 г | 2273 г | 8.2% | 9% | 1223 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4285.6 мкг | 900 мкг | 476.2% | 523.9% | 21 г |
| Ретинол | 3.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.648 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 23.9% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 1.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.692 мг | 1.8 мг | 38.4% | 42.2% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 66.75 мг | 500 мг | 13.4% | 14.7% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 23.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.784 мкг | 400 мкг | 21.9% | 24.1% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.667 мкг | 3 мкг | 188.9% | 207.8% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 13.1% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3063 мг | 20 мг | 26.5% | 29.2% | 377 г |
| Ниацин | 3.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.54 мг | 2500 мг | 12% | 13.2% | 835 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4058 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 2011 г |
| Натрий, Na | 36.33 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3578 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.5% | 1157 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 15.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 17.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.081 мг | 18 мг | 33.8% | 37.2% | 296 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 75.2% | 146 г |
| Литий, Li | 21.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Медь, Cu | 181.23 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 19.9% | 552 г |
| Молибден, Mo | 22.01 мкг | 70 мкг | 31.4% | 34.5% | 318 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.764 мкг | 55 мкг | 34.1% | 37.5% | 293 г |
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14245 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13.1% | 840 г |
| Цинк, Zn | 2.4255 мг | 12 мг | 20.2% | 22.2% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в горшочке составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».