Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный пирог

Тыква 800 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.3% 2281 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.7% 909 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 35.9% 397 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.184 мг 5 мг 23.7% 33.8% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.7% 1651 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 8.4% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.059 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 10% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2773 г
Витамин Н, биотин 4.337 мкг 50 мкг 8.7% 12.4% 1153 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 10.1% 1405 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.82 мг 2500 мг 8.4% 12% 1197 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3207 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 9% 1597 г
Натрий, Na 20.86 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6232 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2301 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 13.2% 1075 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1873 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4021 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 34.9% 408 г
Марганец, Mn 0.4093 мг 2 мг 20.5% 29.2% 489 г
Медь, Cu 195.06 мкг 1000 мкг 19.5% 27.8% 513 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 1.4% 9915 г
Селен, Se 3.729 мкг 55 мкг 6.8% 9.7% 1475 г
Фтор, F 78.33 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5107 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность тыквенный пирог составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов