| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4.4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 69.3 мг | 500 мг | 13.9% | 8.8% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.429 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 5% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 5.416 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3634 мг | 20 мг | 11.8% | 7.5% | 846 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4208 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2251 г |
| Натрий, Na | 78.74 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Сера, S | 84.92 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 7.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 74.11 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 690.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 6.223 мкг | 10 мкг | 62.2% | 39.4% | 161 г |
| Литий, Li | 36.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 797 г |
| Молибден, Mo | 7.452 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 350.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.7613 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность картопляники составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».