| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Капуста тушеная с помидорами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.6 мкг | 900 мкг | 27% | 19.9% | 371 г |
| бета Каротин | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 22% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.584 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.3% | 1696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.02 мг | 90 мг | 21.1% | 15.5% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.201 мг | 15 мг | 34.7% | 25.5% | 288 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.4 мкг | 120 мкг | 61.2% | 45% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8381 мг | 20 мг | 4.2% | 3.1% | 2386 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.32 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 52.06 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1932 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8820 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 3.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.624 мкг | 10 мкг | 36.2% | 26.6% | 276 г |
| Литий, Li | 0.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 7.9% | 929 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.8% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 9.396 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Никель, Ni | 14.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 3.2% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с помидорами составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».