| Печень куриная (Тушение) | 412 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 163 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 115 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
Все измельчить на блендере и запечь при 180С около 45 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 18.8% | 422 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7516 мкг | 900 мкг | 835.1% | 661.2% | 12 г |
| Ретинол | 5.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 31.4% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.252 мг | 1.8 мг | 69.6% | 55.1% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 135.92 мг | 500 мг | 27.2% | 21.5% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 24.9% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.071 мкг | 400 мкг | 39% | 30.9% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.267 мкг | 3 мкг | 342.2% | 270.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 7.3% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.586 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5095 мг | 20 мг | 47.5% | 37.6% | 210 г |
| Ниацин | 5.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1851 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Натрий, Na | 312.77 мг | 1300 мг | 24.1% | 19.1% | 416 г |
| Сера, S | 195.37 мг | 1000 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 22.3% | 355 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.705 мг | 18 мг | 59.5% | 47.1% | 168 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 10.923 мкг | 10 мкг | 109.2% | 86.5% | 92 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4236 мг | 2 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Медь, Cu | 284 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 22.5% | 352 г |
| Молибден, Mo | 36.974 мкг | 70 мкг | 52.8% | 41.8% | 189 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.249 мкг | 55 мкг | 76.8% | 60.8% | 130 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25840 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.4% | 843 г |
| Цинк, Zn | 4.3435 мг | 12 мг | 36.2% | 28.7% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.606 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.647 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из печени и творога составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».