Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.09.16

Морковь, красная 207 г
Огурец, грунтовый 125 г
Помидоры (томаты), грунтовые 147 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.6% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.2% 1053 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.4% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 842.6 мкг 900 мкг 93.6% 336.7% 107 г
бета Каротин 5.056 мг 5 мг 101.1% 363.7% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.1% 3529 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 2.5% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 18% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 18.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.498 мкг 400 мкг 2.1% 7.6% 4707 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 49.6% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 6.5% 5688 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 34.5% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.757 мг 20 мг 3.8% 13.7% 2642 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.27 мг 2500 мг 8.5% 30.6% 1178 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 8.3% 4331 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 23% 1566 г
Натрий, Na 11.57 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 11236 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11001 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 20.1% 1790 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 4% 9399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.4 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 15.1% 2394 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9615 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 86% 419 г
Литий, Li 2.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 18.7% 1932 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 22.7% 1577 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 11.5% 3131 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24229 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31949 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 21.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.09.16 составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».