Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.10.13

Укроп 6 г
Петрушка 7 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Помидоры (томаты) 209 г
Перец красный сладкий 84 г
Огурец, грунтовый 127 г
Капуста цветная 65 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.7% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 57.9% 547 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 62.7% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 13% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.8% 3273 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 6.3% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 19.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 25.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.15 мкг 400 мкг 3.3% 10.4% 3042 г
Витамин C, аскорбиновая 66.03 мг 90 мг 73.4% 232.3% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 19% 1670 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5447 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 88.6% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.6884 мг 20 мг 3.4% 10.8% 2905 г
Макроэлементы
Калий, K 251.51 мг 2500 мг 10.1% 32% 994 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4322 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 14.9% 2134 г
Натрий, Na 76.37 мг 1300 мг 5.9% 18.7% 1702 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19342 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13% 2439 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 6926 г
Микроэлементы
Бор, B 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 14.9% 2125 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 20.9% 1523 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 103.5% 306 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 26.3% 1205 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 30.4% 1041 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 15.2% 2100 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17188 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28531 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 28.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 7.3% 4400 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.10.13 составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».