| Шпинат (Припускание) | 100 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 100 г |
| Лук порей | 100 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Все ингредиенты порезать мелко, перемешать и заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.1% | 1474 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.1 мкг | 900 мкг | 40% | 71.2% | 250 г |
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 76.2% | 233 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 348.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.167 мкг | 400 мкг | 15.3% | 27.2% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 61.9% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 13.5% | 1313 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.9 мкг | 120 мкг | 104.9% | 186.7% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8541 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2342 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.3 мг | 2500 мг | 16.9% | 30.1% | 591 г |
| Кальций, Ca | 90.93 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.2% | 1100 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 15.5% | 1153 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.6% | 3833 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 11.9% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.478 мг | 18 мг | 24.9% | 44.3% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.4851 мг | 2 мг | 24.3% | 43.2% | 412 г |
| Медь, Cu | 37.83 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.8% | 2643 г |
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14398 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.646 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со шпинатом составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».