| Капуста белокочанная (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 417 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 38 г |
| Масло горчичное | 42 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.9% | 667 г |
| Вода | 103.1 г | 2273 г | 4.5% | 6% | 2205 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 31.2% | 426 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 34.5% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.058 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.3% | 1813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.18 мг | 90 мг | 55.8% | 74% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 68.8% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0964 мг | 20 мг | 5.5% | 7.3% | 1824 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 17% | 779 г |
| Кальций, Ca | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.3% | 1804 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 14.31 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9085 г |
| Сера, S | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.2% | 1864 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 8.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 6.2% | 2148 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.553 мкг | 10 мкг | 45.5% | 60.3% | 220 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 16.4% | 805 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.1% | 876 г |
| Никель, Ni | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7524 г |
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20544 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.6% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 7.4% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | min 16.8 г | 15% | 19.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.567 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».