| Минтай (Варка без слива) | 307 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 97 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 24.8% | 559 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.2% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5488 мг | 20 мг | 22.7% | 31.4% | 440 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.88 мг | 2500 мг | 11.7% | 16.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2173 г |
| Магний, Mg | 43.57 мг | 400 мг | 10.9% | 15.1% | 918 г |
| Натрий, Na | 487.36 мг | 1300 мг | 37.5% | 51.9% | 267 г |
| Сера, S | 164.87 мг | 1000 мг | 16.5% | 22.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 30.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 869.72 мг | 2300 мг | 37.8% | 52.4% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Йод, I | 136.84 мкг | 150 мкг | 91.2% | 126.3% | 110 г |
| Кобальт, Co | 14.865 мкг | 10 мкг | 148.7% | 206% | 67 г |
| Литий, Li | 1.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 12.3% | 1122 г |
| Медь, Cu | 154.06 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 21.3% | 649 г |
| Молибден, Mo | 10.581 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.9% | 662 г |
| Никель, Ni | 8.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 649.67 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 22.4% | 616 г |
| Хром, Cr | 50.62 мкг | 50 мкг | 101.2% | 140.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.2338 мг | 12 мг | 10.3% | 14.3% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в фольге составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».