Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с куриной грудкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с куриной грудкой и шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 556 г
Шампиньоны 340 г
Кабачок (Запекание) 811 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 801 г
Йогурт Активиa Натуральный 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 17 г
Сыр Эдам 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с куриной грудкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18.1% 800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 178.1 г 2273 г 7.8% 11.3% 1276 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9.7% 1498 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2093 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.256 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3264 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 9.1% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8091 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.8717 мг 20 мг 24.4% 35.3% 411 г
Ниацин 2.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.53 мг 2500 мг 11.7% 16.9% 858 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5580 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 12.3% 1183 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23679 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6317 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 13.5% 1072 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 1.4% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 7.1% 2055 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Кобальт, Co 7.557 мкг 10 мкг 75.6% 109.4% 132 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2112 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 11% 1311 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 12.6% 1148 г
Никель, Ni 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 137 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28351 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30418 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 34.6% 418 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 8.5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с куриной грудкой и шампиньонами составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».