Мой здоровый рацион

Рецепт грудка куриная +индейка с оващами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка куриная +индейка с оващами

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 668 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 242 г
Лук репчатый 184 г
Лук репчатый (Пассерование) 184 г
Морковь, сырая 131 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 458 г
Перец черный молотый 5 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей 10 г
Способ приготовления

грудка куриная +индейка с оващами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная +индейка с оващами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 18.9% 475 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 10.6% 839 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 286.47 мкг ~
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 16% 560 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 10.1% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 11.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.539 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4193 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3233 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9025 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.0756 мг 20 мг 30.4% 27.2% 329 г
Ниацин 1.283 мг ~
Бетаин 2.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.42 мг 2500 мг 10.6% 9.5% 942 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4184 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 5.4% 1671 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2725 г
Сера, S 56.25 мг 1000 мг 5.6% 5% 1778 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 13.9% 643 г
Хлор, Cl 35.9 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1522 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11811 г
Кобальт, Co 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 46.2% 193 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1514 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1093 г
Молибден, Mo 6.43 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1089 г
Никель, Ni 4.439 мкг ~
Рубидий, Rb 154.2 мкг ~
Селен, Se 9.502 мкг 55 мкг 17.3% 15.5% 579 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1397 г
Цинк, Zn 1.059 мг 12 мг 8.8% 7.9% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность грудка куриная +индейка с оващами составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».