Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-банановая запеканка

Банан 400 г
творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.4% 685 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1.8% 5119 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 6.1% 1500 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 9.9% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.4% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.08 мг 20 мг 5.4% 5% 1852 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 2.8% 3316 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 18.3% 500 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1757 г
Медь, Cu 16.6 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5833 г
Селен, Se 6.74 мкг 55 мкг 12.3% 11.3% 816 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность творожно-банановая запеканка составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».