Мой здоровый рацион

Рецепт 10/10 23,5/19 утв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 10/10 23,5/19 утв

Сахар песок 283 г
Банан 36 г
Масло подсолнечное 12 г
Пшеничная мука, первого сорта 249 г
Пищевая сода 16 г
морковный жмых 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10/10 23,5/19 утв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.3% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.3% 3111 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 9.8% 432 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.3% 455 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2851.1 мкг 900 мкг 316.8% 133.3% 32 г
бета Каротин 17.107 мг 5 мг 342.1% 143.9% 29 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 5.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 24.034 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1664 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 2.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 4.1% 1024 г
Витамин Н, биотин 1.747 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2862 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 7.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.6802 мг 20 мг 13.4% 5.6% 746 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.89 мг 2500 мг 10.9% 4.6% 916 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2853 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Магний, Mg 67.73 мг 400 мг 16.9% 7.1% 591 г
Натрий, Na 489.89 мг 1300 мг 37.7% 15.9% 265 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4746 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.1% 818 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 27.01 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 2.7% 1543 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 6.6% 639 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2057 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 1.819 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3024 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 1% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~

Энергетическая ценность 10/10 23,5/19 утв составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».