| Яйца, целиком, омлет | 277 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 50 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 100 г |
| Сулугуни | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.7% | 471 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 4.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 137.84 мг | 500 мг | 27.6% | 13.9% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 10.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 8.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.82 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.227 мкг | 3 мкг | 74.2% | 37.4% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.872 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.38 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.609 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.9476 мг | 20 мг | 29.7% | 15% | 336 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.44 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1237 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Натрий, Na | 149.5 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Сера, S | 180.42 мг | 1000 мг | 18% | 9.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 15.1% | 335 г |
| Хлор, Cl | 67.04 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 6.8% | 738 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.889 мкг | 10 мкг | 48.9% | 24.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Медь, Cu | 154.54 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Никель, Ni | 5.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.975 мкг | 55 мкг | 34.5% | 17.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7005 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 2.558 мг | 12 мг | 21.3% | 10.7% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.934 г | min 16.8 г | 29.4% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.364 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность бризоли составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».