| Картофель | 660 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Баранина, котлетное мясо | 416 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 9.5% | 906 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 10.3% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 4.5% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.089 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.469 мг | 20 мг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.6% | 683 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8143 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3508 г |
| Сера, S | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 52.52 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4.315 мкг | 10 мкг | 43.2% | 37.4% | 232 г |
| Литий, Li | 35.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 1986 г |
| Медь, Cu | 144.87 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 6.31 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1109 г |
| Никель, Ni | 4.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Фтор, F | 107.09 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3735 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.0311 мг | 12 мг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушоная картошка с бараниной составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».