Мой здоровый рацион

Рецепт Кавалєр 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кавалєр 2

Малина 210 г
Мед пчелиный 80 г
Молоко козье 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавалєр 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.7% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 5.9% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 2% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.679 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10873 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 10% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 2.487 мкг 50 мкг 5% 5.7% 2010 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2317 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.72 мг 2500 мг 6.2% 7% 1616 г
Кальций, Ca 103.56 мг 1000 мг 10.4% 11.8% 966 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2668 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 3% 3852 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23529 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 9.8% 1168 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.8% 3965 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 6.3% 1825 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2928 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1591 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 13.6% 835 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Цинк, Zn 0.0607 мг 12 мг 0.5% 0.6% 19769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кавалєр 2 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».