| Слива (садовая) (Варка без слива) | 2500 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Чеснок, сырой | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Аджика | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.696 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 5.9% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 11.3% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6394 мг | 20 мг | 3.2% | 2.7% | 3128 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3350 г |
| Кремний, Si | 3.268 мг | 30 мг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4353 г |
| Натрий, Na | 143.19 мг | 1300 мг | 11% | 9.4% | 908 г |
| Сера, S | 5.75 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17391 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 203.01 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.5% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 8.5% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 12.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5927 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.1653 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ткемали мой составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».