Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с фруктами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Варенец 2,5% жирности 80 г
Сахар песок 80 г
Яблоко 120 г
Груша 60 г
Дыня 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.5% 747 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.9% 1255 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 62.68 мг 500 мг 12.5% 6.1% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.223 мг 15 мг 14.8% 7.2% 675 г
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6071 мг 20 мг 8% 3.9% 1244 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.79 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1490 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2223 г
Кремний, Si 1.367 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.5% 3367 г
Натрий, Na 43.35 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 2999 г
Сера, S 54.43 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 5.5% 887 г
Хлор, Cl 44.13 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 21.49 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4% 1203 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2953 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 17.5% 277 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1367 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1307 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 7.841 мкг 55 мкг 14.3% 6.9% 701 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18904 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фруктами составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов