| Картофель (Жарка) | 780 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.89 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.384 мг | 15 мг | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.191 мг | 20 мг | 11% | 7.9% | 913 г |
| Ниацин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.83 мг | 2500 мг | 22.6% | 16.3% | 443 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4850 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1643 г |
| Натрий, Na | 294.47 мг | 1300 мг | 22.7% | 16.4% | 441 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2014 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 6.4% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 517.22 мг | 2300 мг | 22.5% | 16.2% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1069.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 173.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1858 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 6.784 мкг | 10 мкг | 67.8% | 49% | 147 г |
| Литий, Li | 89.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Медь, Cu | 184.78 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 10.134 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 663.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 17.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный с луком и чесноком составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».