Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко отборное 231 г
Яйцо куриное 190 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.1% 554 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 1.1% 6951 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 10% 785 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.5% 928 г
Витамин В4, холин 110.65 мг 500 мг 22.1% 17.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 6.7% 1167 г
Витамин Н, биотин 8.905 мкг 50 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.587 мг 20 мг 7.9% 6.2% 1260 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.72 мг 2500 мг 2.5% 2% 4051 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4124 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 1% 7561 г
Натрий, Na 59.07 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2201 г
Сера, S 77.59 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 8.3% 945 г
Хлор, Cl 68.77 мг 2300 мг 3% 2.4% 3344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1633 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 4.6% 1701 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 34.6% 227 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Медь, Cu 36.59 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2733 г
Молибден, Mo 2.645 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2647 г
Селен, Se 13.974 мкг 55 мкг 25.4% 19.9% 394 г
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16495 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4893 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».