| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 50 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Перец красный сладкий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.95 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 15.2% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7216 мг | 20 мг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1932 г |
| Натрий, Na | 727.2 мг | 1300 мг | 55.9% | 30.5% | 179 г |
| Сера, S | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 413.9 мг | 2300 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1321 г |
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3% | 1833 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.307 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с ветчиной составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».