Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной

Крем заварной Кремико 150 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8.5% 898 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2889 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.31 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3714 г
Натрий, Na 38.46 мг 1300 мг 3% 2.3% 3380 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 6.8% 1143 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23377 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2168 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 9.23 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10834 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7152 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2% 3900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».