Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Пассерование) 100 г
Тыква (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чеснок луковица (Пассерование) 30 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.7% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.7% 1250 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 75.3% 361 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 70.4% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9% 3051 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.418 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5392 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 18.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16340 г
Витамин РР, НЭ 0.9017 мг 20 мг 4.5% 12.2% 2218 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.81 мг 2500 мг 9.9% 26.9% 1009 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 8.2% 3309 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 10.9% 2483 г
Натрий, Na 116.49 мг 1300 мг 9% 24.5% 1116 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7375 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 13% 2073 г
Хлор, Cl 148.71 мг 2300 мг 6.5% 17.7% 1547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 7.3% 3766 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10204 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 23.4% 1168 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.2% 5263 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 25.5% 1064 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 2.7% 10448 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15406 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 59 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6780 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.1929 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».