Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с бананом

Кефир 2,5% жирности 600 г
Бананы, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.9% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.7% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4663 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 3.571 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 15% 1154 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 13.3% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 11% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 19.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.4% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7807 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2562 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.29 мг 2500 мг 7.1% 12.2% 1418 г
Кальций, Ca 103.57 мг 1000 мг 10.4% 17.9% 966 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 6.9% 2522 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 5.7% 3023 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4023 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 17.2% 996 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 7.1% 2439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14634 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 8.8% 1946 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 14.8% 1167 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4246 г
Медь, Cu 19.71 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 5074 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 10.5% 1633 г
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 5.9% 2962 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22910 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 5.2% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кефир с бананом составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов