| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Орех грецкий (Варка со сливом) | 50 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 7% | 352 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 10.9% | 226 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 2.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 5.3% | 466 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 3.4% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.917 мг | 1.8 мг | 50.9% | 12.5% | 196 г |
| Витамин В4, холин | 216.99 мг | 500 мг | 43.4% | 10.7% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 7.2% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 3.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.96 мкг | 400 мкг | 10.7% | 2.6% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.196 мкг | 3 мкг | 39.9% | 9.8% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 2.5% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 9.157 мкг | 50 мкг | 18.3% | 4.5% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.112 мг | 20 мг | 30.6% | 7.5% | 327 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 815.26 мг | 2500 мг | 32.6% | 8% | 307 г |
| Кальций, Ca | 606.24 мг | 1000 мг | 60.6% | 14.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 84.74 мг | 400 мг | 21.2% | 5.2% | 472 г |
| Натрий, Na | 2159.53 мг | 1300 мг | 166.1% | 40.8% | 60 г |
| Сера, S | 171.36 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.2% | 584 г |
| Фосфор, P | 551.7 мг | 800 мг | 69% | 17% | 145 г |
| Хлор, Cl | 3443.17 мг | 2300 мг | 149.7% | 36.8% | 67 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 2.7% | 912 г |
| Йод, I | 52.68 мкг | 150 мкг | 35.1% | 8.6% | 285 г |
| Кобальт, Co | 10.787 мкг | 10 мкг | 107.9% | 26.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Медь, Cu | 169.3 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 4.2% | 591 г |
| Молибден, Mo | 32 мкг | 70 мкг | 45.7% | 11.2% | 219 г |
| Олово, Sn | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.224 мкг | 55 мкг | 40.4% | 9.9% | 247 г |
| Стронций, Sr | 40.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.27 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.3% | 1884 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.6% | 438 г |
| Цинк, Zn | 2.7947 мг | 12 мг | 23.3% | 5.7% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.213 г | min 16.8 г | 25.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний с грецким орехом составляет 407 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».